Maison Melba est une maison durable et un lieu inspirant pour réaliser des projets culinaires à échelle humaine, mettre sur pied des initiatives créatives et faire des rencontres significatives.
Implantée dans le village de Frelighsburg, Maison Melba s'inscrit dans une démarche durable et aspire à promouvoir les initiatives agroalimentaires de la région de Brome-Missisquoi.
Maison Melba est un lieu polyvalent où la créativité culinaire rencontre l'innovation, où chaque espace permet la tenue de moments hors du commun.
Événements gastronomiques exclusifs, retraites créatives, sessions de recherche et développement, ateliers de cuisine, rencontres intimistes, séjours sur mesure, décors de tournage… Maison Melba, le canevas de tous les possibles.
La Maison Melba offre des séjours gastronomiques, en savoir plus sur l’offre.
Nous croyons que chaque moment passé autour de la table peut devenir une célébration mémorable.
Le bâtiment se divise en deux sections distinctes.
L’aile droite accueille La Cuisine: un espace commercial multifonctions dédié à la transformation alimentaire à petite échelle. Juste en haut, on propose un espace bureau aux airs de mini-loft.
L’aile gauche abrite la maison offrant un mélange d'intimité et de proximité avec la nature pouvant loger confortablement six à huit personnes.
Les deux zones, ayant chacune leurs propres ambiances, sont séparées par une zone mitoyenne inondée de lumière. Un hall d’accueil unique et apaisant.
À l'extérieur, le terrain comprend un pavillon de rangement et une serre où seront cultivés des produits qui seront transformés sur place.