Cuisine Melba : votre laboratoire culinaire !
Faites de Cuisine Melba votre alliée pour concrétiser vos projets.
Cuisine Melba offre une infrastructure commerciale flexible conçue pour accueillir diverses productions et événements culinaires. Équipée d'appareils spécialisés de haute qualité, elle favorise une production alimentaire efficace.
Dans ce cadre stimulant, vous avez l'opportunité de créer une grande diversité de produits gastronomiques: desserts glacés, pâtisseries, marinades, confitures, pâtes fraîches, sauces, et bien d'autres encore. C'est l'endroit parfait pour explorer de nouvelles idées culinaires lors de sessions de recherche et développement.
Pour favoriser le démarrage et l'essor des petites entreprises, des tarifs de location préférentiels sont proposés.
Les équipements de la cuisine
Cuisine Melba s’articule autour d’un grand îlot d’inox de 3’’x 10’’ et comporte les équipements professionnels et polyvalents suivants:
• Un pasteurisateur Valmar Sweety tti 60L (chaud-froid)
• Une turbine à glace multifonctionelle Valmar Easy 4tti Hot&Cool
• Une cellule de refroidissement multifonction Irinox Multifresh
• Un four Combi Unox ChefTop Mind.Maps Plus
Tous ces appareils sont programmables, assurant ainsi des cycles répétitifs précis et une gestion fluide de la production continue. Consulter les détails techniques ci-bas:
Cliquez ici pour obtenir la liste complète des équipements. Celle-ci est régulièrement mise à jour pour répondre aux besoins évolutifs des productions accueillies. Liste en FRANÇAIS. Liste en ANGLAIS.
De plus, avec sa grande table en bois (120” X 42”) pouvant accueillir jusqu'à dix convives, Cuisine Melba constitue l'endroit idéal pour la tenue d'événements exclusifs. Que ce soit pour un tournage, un atelier gourmand ou un service traiteur, faites de Cuisine Melba votre terrain de jeu culinaire!
À l'étage de Cuisine Melba, vous découvrirez Studio Melba, un espace bureau fermé adapté aux réunions pour 3 personnes et pouvant loger une personne pour la nuit. Un vestiaire équipé d'une douche et d'une salle de bain est également mis à disposition.
Cuisine Melba est prête à vous accueillir. Vous souhaitez connaître les disponibilités et toutes les possibilités qu’elle vous offre? Cliquez ici.