L’offre séjour gastronomique comprend :
4 nuitées dans un cadre enchanteur pour 6 épicuriens avertis
Deux petits déjeuners servis avec soin
Un souper privé sur place, orchestré par un chef local
Un atelier culinaire qui vous connecte aux saisons
Un garde-manger truffé de trésors locaux pour parfaire vos repas
Prix par personne et par nuit : à partir de 325$ [215 EUR]
Vous pourrez ajouter des nuitées et / ou une panoplie d’expériences supplémentaires — dégustations, massothérapie et autres soins bien-être, chef à domicile, soupers dans les restaurants de la région, ateliers de création de tout genre, etc. — lors de la réservation pour composer votre séjour de rêve.
Durée minimale 4 nuitées. Le temps de ralentir, de goûter, de vivre pleinement l'expérience Melba.
Activités saisonnières à la Maison Melba
Voici quelques exemples d’activités parmi lesquelles vous pourrez choisir, selon la saison et vos envies
Automne
Visite privée de cidreries artisanales (avec dégustation)
Fabrication de pâtes fraîches aux 1001 courges
Création collective d'une pâtisserie inspirée de la région
Formation avec un·e cueilleur·euse de champignons
Fabrication d’un panier de récolte en compagnie d’un·e artisan·e local·e
Et plus encore.
Hiver
Grand projet culinaire: atelier de fabrication de pithivier, pâté en croûte ou bûches
Dégustation de champagnes, mousseux et bulles locales
Création de centres de table végétaux
Préparation et livraison de repas à un organisme local
Méditation au coin du feu et bain de forêt hivernal
Et plus encore.
Printemps
Cueillette sauvage et cuisine de pousses et légumes printaniers
Initiation à la permaculture et au design de potager à la Maison Melba
Visite d'une érablière et rencontre avec son producteur
Initiation à l’univers de la fermentation
Massage réjuvénateur pour accueillir le printemps
Et plus encore.
Été
Cours de fabrication de saucisses et de cuisson au feu de bois
Cueillette de petits fruits et préparation de confitures
Atelier de mixologie et exploration des arômes fumés
Visite de marchés fermiers locaux
Initiation à la préparation de gelatos
Et plus encore.
