Date : Mardi le 25 mars 2025
Horaire : 18h00 à 20h30
Lieu : 2 Chemin Melba, Frelighsburg
Prix : 75$/personne +tx
Niveau de difficulté : Intermédiaire à avancé - Accessible à tous les passionnés désireux d'approfondir leurs connaissances !
Embarquez pour un voyage dans l'univers des pâtes méconnues avec cet atelier convivial. Une pause en semaine pour créer de vos mains et raviver les traditions culinaires des régions d'Italie, où chaque pâte raconte une histoire unique.
Dans cet atelier, nous explorerons ensemble :
Des formes de pâtes oubliées de régions spécifiques d'Italie et leurs techniques traditionnelles de façonnage
Des recettes authentiques liées à l'histoire et aux ressources locales de chaque territoire
Des astuces pour améliorer la texture et la consistance de vos préparations
Des méthodes adaptables à votre cuisine quotidienne tout en préservant l'essence de ces traditions culinaires
Que vous ayez déjà quelques bases ou non, cet atelier est conçu comme une exploration collective où chacun progresse à son rythme. Bien sûr, nous goûterons nos créations pendant l'atelier pour apprécier pleinement le fruit de notre travail.
Date : Mardi le 25 mars 2025
Horaire : 18h00 à 20h30
Lieu : 2 Chemin Melba, Frelighsburg
Prix : 75$/personne +tx
Niveau de difficulté : Intermédiaire à avancé - Accessible à tous les passionnés désireux d'approfondir leurs connaissances !
Embarquez pour un voyage dans l'univers des pâtes méconnues avec cet atelier convivial. Une pause en semaine pour créer de vos mains et raviver les traditions culinaires des régions d'Italie, où chaque pâte raconte une histoire unique.
Dans cet atelier, nous explorerons ensemble :
Des formes de pâtes oubliées de régions spécifiques d'Italie et leurs techniques traditionnelles de façonnage
Des recettes authentiques liées à l'histoire et aux ressources locales de chaque territoire
Des astuces pour améliorer la texture et la consistance de vos préparations
Des méthodes adaptables à votre cuisine quotidienne tout en préservant l'essence de ces traditions culinaires
Que vous ayez déjà quelques bases ou non, cet atelier est conçu comme une exploration collective où chacun progresse à son rythme. Bien sûr, nous goûterons nos créations pendant l'atelier pour apprécier pleinement le fruit de notre travail.